Sonntag, 16. August 2015

Petersilie und Schnittlauch vom Balkon ernten

In den letzten Wochen war das Wetter sehr wechselhaft. Regen und hohe Temperaturen sorgten dafür, dass sich die Pflanzen auf dem Balkon sehr gut entwickelten. Auch der Schnittlauch und die Petersilie schossen in die Höhe, sodass es mal wieder Zeit war etwas zu ernten. Den Schnittlauch und die Petersilie habe ich dann komplett kahl gestutzt, damit ich im September nochmal eine ordentliche Fuhre davon ernten kann. Ein Teil der Ernte habe ich gleich am selben Tag in der Küche verwendet, der Rest wurde in kleinen Dosen eingefroren. 

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