In diesem Blog möchte ich euch ein paar Eindrücke von meinen Gemüse- und Kräuterpflanzen vom Balkon zeigen. Auch die spätere Zubereitung und Verwendung der Balkonernte soll hier ein Thema sein.
Letztes Jahr im Herbst habe ich damit begonnen, Knoblauchzehen im Blumenkasten zu stecken. (Beim Knoblauch gibt es ja die Variante ihn im Herbst oder im Frühjahr zu pflanzen bzw. in die Erde zu stecken. Ertragreicher soll laut Volksmund die Herbstvariante sein.) Über den Winter hin hatte mein Knoblauch also genug Zeit die ersten Wurzel zu bilden, um im Frühjahr die besten Voraussetzungen für das Wachstum zu haben. Doch jetzt im Sommer war es dann nun endlich soweit. Ich konnte die lang ersehnten Knollen aus der Erde holen. Auch wenn die Ernte ein bisschen klein ausfiel, war ich sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Dieser ganze Versuch hat gezeigt, dass es durchaus möglich ist, Knoblauch auf dem Balkon anzubauen.
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